La nostra azienda si trova a Ugento, in provincia di Lecce, nel pieno della
campagna che da Felline porta a Torre San Giovanni, una delle località più belle
della costa ionica, a sud di Gallipoli.
Il Salento è una terra di frontiera che ha il mare come confine: dai popoli che ci
hanno attraversato abbiamo appreso suoni, parole, ricette e cultura.
Ma è anche una terra davvero generosa e accogliente.