Maritati di semola di grano duro Senatore Cappelli con germe di grano

Maritati di grano duro Senatore Cappelli – Pasta artigianale pugliese

I maritati sono una pasta che racconta una storia d’amore autentica. Nella tradizione pugliese erano il piatto simbolo dei banchetti nuziali, nati dall’unione di due formati iconici: le orecchiette e i maccheroni, preparati un tempo dalle nonne della sposa e dello sposo. Un gesto semplice, ricco di significato.

Oggi questa tradizione rivive nei nostri maritati artigianali di semola di grano duro Senatore Cappelli, coltivato esclusivamente in Puglia. Un grano antico di grande pregio, macinato a pietra a bassa temperatura per preservare le qualità nutrizionali della farina, meno raffinata e più digeribile.

Grazie a questo processo, la pasta mantiene fibre, sali minerali e il prezioso germe di grano, naturalmente ricco di antiossidanti, per portare gusto e benessere sulla tua tavola. La trafilatura artigianale e l’essiccazione lenta donano ai maritati una consistenza ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti.

Perfetti con un sugo di pomodoro fresco, i maritati regalano un’esperienza di gusto che sa di tradizione, convivialità e sapori autentici di una volta.

Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli.
Può contenere tracce di SOIA e SENAPE

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