Tarallini uvetta e cipolla con semola Senatore Cappelli e germe di grano

Tarallini uvetta e cipolla – Tradizione pugliese artigianale

Dal gusto intenso e ricco di contrasti, i nostri tarallini uvetta e cipolla sono una specialità che conquista al primo assaggio. Un equilibrio sorprendente tra dolce e salato, dove la naturale dolcezza dell’uvetta incontra il carattere deciso della cipolla, con delicate note caramellate e un elegante profumo di vino bianco.

Preparati secondo la ricetta tradizionale pugliese tramandata dalle nostre nonne, nascono da una lavorazione artigianale lenta e accurata. Utilizziamo esclusivamente semola di grano antico Senatore Cappelli, coltivato nei nostri campi in Puglia e macinato a pietra, per preservarne profumi, sapori e proprietà naturali. È questo processo che rende i tarallini friabili, rustici e autentici, dal carattere genuino e inconfondibile.

Il profumo e il sapore evocano l’atmosfera delle feste contadine, dove ogni ingrediente racconta la terra e la tradizione.
Perfetti per un aperitivo originale, ideali da abbinare a vini bianchi o bollicine, irresistibili quando hai voglia di uno stuzzichino artigianale dal sapore vero.

Un abbraccio verace e sorprendente, che sa di Puglia e di convivialità.

Ingredienti: semola di GRANO duro Senatore Cappelli 32,3%, farina di GRANO tenero tipo “0”, vino bianco (SOLFITI), olio di semi di girasole alto oleico, uva sultanina 5,9%, olio di oliva, cipolla 1,2%, sale. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SOIA.

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