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Tarallini alle fave e cicorie
Tarallini alle fave e cicorie

Tarallini alle fave e cicorie con semola Senatore Cappelli e germe di grano

COD TRFC0250 Categorie ,

5,00 €

Tarallini artigianali alle fave e cicorie con grano Senatore Cappelli: croccanti, genuini e ispirati alla vera tradizione pugliese.

Formato: 250g

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DESCRIZIONE PRODOTTO

Tarallini alle fave e cicorie – Tradizione Pugliese Artigianale

Non puoi dire di conoscere davvero la Puglia se non hai assaggiato le fave e cicorie o i tarallini alle fave e cicorie. Il piatto simbolo della cucina contadina: semplice, genuino e sorprendentemente ricco di sapore. Un tempo i contadini lo gustavano con crostoni di pane casereccio fritto, per trasformare ingredienti umili in un momento di pura convivialità.

Nei nostri tarallini artigianali alle fave e cicorie rivive tutta questa tradizione. Usiamo fave secche, cotte lentamente fino a diventare una crema vellutata, e cicoriette selvatiche, saltate in padella per sprigionare il loro gusto deciso e autentico. Sapori rustici e intensi, esaltati da un impasto che li accoglie e li valorizza.

Per questo scegliamo solo semola di grano antico Senatore Cappelli, macinata a pietra a bassa temperatura: una lavorazione lenta che preserva le qualità del chicco e dona ai tarallini una consistenza croccante e friabile, dal profumo inconfondibile.

Il risultato è uno snack dal sapore autentico, realizzato con ingredienti naturali e secondo la vera ricetta pugliese. Perfetti per un aperitivo, un tagliere gourmet o per portare in tavola, ogni giorno, un morso di Puglia.

Ingredienti: semola di GRANO duro Senatore Cappelli 32,3%, farina di GRANO tenero tipo “0”, vino bianco (SOLFITI), olio di semi di girasole alto oleico, cicoria disidratata 6%, olio di oliva, sale, fave disidratate 1%, cipolla disidratata. Può contenere tracce di UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e SOIA.


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Informazioni aggiuntive

Energy (kJ)

ㅤㅤ1554
Energy (kcal)

ㅤㅤ371
Total Fat (g/100g)

ㅤㅤ18
of which Saturates (g/100g)

ㅤㅤ2
Carbohydrate (g/100g)

ㅤㅤ43
of which Sugars (g/100g)

ㅤㅤ1,3
Fibers (g/100)

ㅤㅤ2,2
Protein (g/100g)

ㅤㅤ6,6
Salt (g/100g)

ㅤㅤ1,5

Abbinamento perfetto

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Abbiamo cercato su Internet dei pomodori pelati gourmet, ed è uscito questo sito de iContadini. Che dire... prodotti VALIDISSIMI! Buonissimi e gustosi. Il tutto messo nei singoli cartoni per ciascun prodotto, ben incartati e con un packaging elegante e moderno. I prodotti sono ottimi, e il prezzo è ancora più ottimo! Peccato che quando ho ordinato non erano disponibili i peperoncini. Vorrà dire che proverò un’altra volta ad acquistare. Li consiglio e ci comprerò di nuovo.
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Il miglior pacco di Natale mai ricevuto. Tutti i prodotti sono deliziosi e di qualità superiore, si percepisce subito la cura e l’attenzione nella scelta. Lo consiglio vivamente, anche per il packaging stupendo e la grande varietà. Un’idea regalo elegante e davvero apprezzata: cinque stelle.
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Alessandro★★★★★
Prodotti di alta qualità ed ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio a tutti di comprare prodotti tipici qui e non nei negozi o market che sono nei centri turistici. Il tarallo è senza dubbio il più buono che abbia mai mangiato. La location è bellissima e curata.
Giulia Frezzolini
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Prodotti eccezionali e di qualità altissima. Sono anni che li compro in negozio, ma avendo scoperto l'e-shop, ho preferito fare un ordine dal sito per scegliere dal catalogo completo. Spedizione veloce e assistenza clienti top: gentilissimi, cortesi e risposte immediate. Specialità italiane del territorio che consiglio a tutti!
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Ormai sono anni che ci serviamo da loro, passando direttamente a Ugento quando veniamo in Puglia oppure via shop online. Per noi sono un punto fermo x le specialità pugliesi: pasta, conserve, verdure sott'olio, paté e pesti...mai più senza!! Qualità ottima! Super gentili quando passiamo dal negozio e veloci ed accurati nelle consegne x gli acquisti online (merce super imballata!!) Felicissimo di avervi conosciuto 10 anni fa!! 👍👍Provateli e non ve ne pentirete!
Chiara Lady
Chiara Lady★★★★★
Sito scoperto casualmente anni fa e da lì mai più mollato; tutto quello che acquisto da loro è di ottima qualità e abbiamo fatto anche bella figura grazie a voi facendo regali a conoscenti con i vostri prodotti. Sito molto semplice da usare per ordinare online, il confezionamento degli ordini è molto curato e ben fatto, visto il viaggio lungo che deve fare ogni volta che ordino, Giorgia molto cortese, gentile e disponibile a rispondere a qualsiasi mia richiesta. 5 stelle più che meritate. Un abbraccio da Chiara da Trieste.
Giorgia Kolletzek
Giorgia Kolletzek★★★★★
Ho comprato le puntarelle dal sito dopo averle assaggiate a casa da parenti, il prodotto è ottimo, le consiglio, attenzione via mail al cliente impeccabile. Acquisterò di nuovo.
Elisa Cassano
Elisa Cassano★★★★★
Ho fatto un ordine online sul loro shop. Arrivato tutto ben confezionato con mille accortezze per evitare la rottura dei vasetti durante il trasporto. Prodotti ottimi!! Le melanzane a filetti rustiche, i pomodori lunghi secchi, il battuto alla contadina sono la fine del mondo 🤩 Bravissimi!! Straconsigliato.