Puccia salentina

COD PUCCIA0230 Categorie Forno, Salati Tag J'adore Salento

2,80 €

Puccia salentina artigianale, come una volta: croccante fuori, semplice e sincera dentro. Il profumo del Salento che sa di casa e tradizione.

Formato: 230g; 2 pezzi per busta

Esaurito

DESCRIZIONE PRODOTTO

Puccia salentina artigianale – Il vero sapore della tradizione pugliese

Non chiamarla semplicemente panino: la puccia salentina è un’icona della tradizione gastronomica del Salento. Inconfondibile per la sua forma schiacciata, la crosta croccante e la mollica sottile, sprigiona un gusto unico che la distingue da qualsiasi altro pane.

Preparata come una volta, seguendo le ricette delle nostre nonne, nasce da semola di grano duro, con lievitazione naturale e cottura in forno a pietra. Il risultato è un pane rustico, dal sapore autentico e casereccio, frutto di una lavorazione artigianale attenta e paziente.

Scaldala per qualche minuto e farciscila con sottoli, paté, salumi o formaggi: ogni morso racconta la semplicità e la bontà della cucina contadina pugliese.

Caratteristiche principali:

Puccia salentina artigianale originale
Semola di grano duro selezionata
Lievitazione naturale
Cottura tradizionale in forno a pietra
Crosta croccante e mollica sottile
Ideale da farcire con prodotti tipici

Porta in tavola il profumo del Salento e lasciati conquistare da un pane che sa di casa, tradizione e autenticità.

Ingredienti: semola di GRANO duro (35%), acqua, farina di GRANO tenero tipo “0” (23%), lievito madre (7%): acqua, farina di GRANO tenero tipo “0”, olio extravergine di oliva (3%), lievito, sale marino iodato (2%) (sale marino iodato di potassio), farina di FRUMENTO fermentata. Puo contenere SOIA, SEMI DI SESAMO, SENAPE. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Una volta aperta la confezione, conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro le 24 ore.

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Informazioni aggiuntive

Energy (kJ)	ㅤㅤ1087
Energy (kcal)	ㅤㅤ257
Total Fat (g/100g)	ㅤㅤ3,5
of which Saturates (g/100g)	ㅤㅤ0,9
Carbohydrate (g/100g)	ㅤㅤ45,3
of which Sugars (g/100g)	ㅤㅤ1,9
Protein (g/100g)	ㅤㅤ9,4
Salt (g/100g)	ㅤㅤ1,8

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