Olive “Leccine” denocciolate condite

Olive Leccine denocciolate condite sott’olio – Tradizione  pugliese

Questo vasetto racchiude il sapore più vero della Puglia, quello che nasce dagli oliveti e dal tempo dedicato alle lavorazioni fatte con cura. Le nostre olive Leccine denocciolate condite sono un condimento semplice e genuino, pensato per chi ama i profumi della cucina mediterranea e i sapori di una volta.

Condite con peperoncino piccante, aglio e origano, sprigionano un gusto intenso ma equilibrato. Perfette per arricchire una pasta con stracciatella, accompagnare un pesce al cartoccio, completare un’insalata o dare carattere a bruschette e antipasti rustici.

Le olive vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre, quando hanno raggiunto la giusta maturazione. Per eliminare naturalmente l’amaro, le lasciamo in salamoia per circa 6 mesi, seguendo i ritmi della tradizione. Solo dopo vengono condite e invasate sott’olio, senza l’aggiunta di conservanti artificiali.

Un prodotto versatile e sincero, pensato per portare in tavola ogni giorno il gusto autentico della nostra terra.

Olive.
Ingredienti: olive “Leccina” (56%), olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, sale marino integrale, peperoncino piccante (1,7%), succo di limone, origano (0,2%), aglio.

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