Melanzane a filetti rustiche

COD N/A Categorie Conserve, Le nostre specialità

Da 7,00 €

Melanzane a filetti rustiche del Salento, lavorate a mano e condite con menta e capperi. Sott’olio, senza conservanti. Gusto autentico di tradizione.

Weight

230 g
1600 g

DESCRIZIONE PRODOTTO

Melanzane a Filetti Rustiche

Tradizione e gusto autentico di una volta

Le melanzane a filetti rustiche sott’olio nascono da un ricordo d’infanzia: il profumo delle conserve fatte in casa, quando la nonna apriva i suoi vasetti estivi e li serviva su una fetta di pane di grano. Oggi quel sapore vive ancora, custodito con cura nei nostri vasetti.

Coltiviamo le melanzane nel Salento, dove vengono raccolte a mano tra agosto e settembre. La lavorazione segue fedelmente i metodi tradizionali: ogni melanzana viene selezionata, lavata, sbucciata e tagliata a filetti sottili rigorosamente a mano.

Come insegnavano le nonne, le lasciamo spurgare sotto sale – “allu carcu” – per eliminare l’amaro in modo naturale. Infine le condiamo con menta fresca e capperi, e le invasettiamo sott’olio, senza conservanti artificiali.

Perfette per farcire panini gourmet, bruschette o per arricchire antipasti e piatti freddi: anche una cena veloce si trasforma in un viaggio nei sapori autentici della tradizione pugliese.

Perché sceglierle

Melanzane coltivate e lavorate in Salento
Ricetta tradizionale senza conservanti
Condimento naturale con menta fresca e capperi

Ideali per panini, antipasti e aperitivi

Preparazione a base di ortaggi.
Ingredienti: melanzane (60%), olio di semi di girasole, capperi, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva, aceto di mele, sale integrale, menta fresca, zucchero, aglio, succo di limone.

Leggi etichetta 230g

Leggi etichetta 1600g

Informazioni aggiuntive

Energy (kJ)	ㅤㅤ222,0
Energy (kcal)	ㅤㅤ54,0
Total Fat (g/100g)	ㅤㅤ3,3
of which Saturates (g/100g)	ㅤㅤ0,4
of which Trans (g/100g)	ㅤㅤ0,0
Carbohydrate (g/100g)	ㅤㅤ3,3
of which Sugars (g/100g)	ㅤㅤ3,0
Added sugar (g)	ㅤㅤ0,7
Protein (g/100g)	ㅤㅤ1,1
Salt (g/100g)	ㅤㅤ1,4

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Abbiamo cercato su Internet dei pomodori pelati gourmet, ed è uscito questo sito de iContadini. Che dire... prodotti VALIDISSIMI! Buonissimi e gustosi. Il tutto messo nei singoli cartoni per ciascun prodotto, ben incartati e con un packaging elegante e moderno. I prodotti sono ottimi, e il prezzo è ancora più ottimo! Peccato che quando ho ordinato non erano disponibili i peperoncini. Vorrà dire che proverò un’altra volta ad acquistare. Li consiglio e ci comprerò di nuovo.

Il miglior pacco di Natale mai ricevuto. Tutti i prodotti sono deliziosi e di qualità superiore, si percepisce subito la cura e l’attenzione nella scelta. Lo consiglio vivamente, anche per il packaging stupendo e la grande varietà. Un’idea regalo elegante e davvero apprezzata: cinque stelle.

Prodotti di alta qualità ed ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio a tutti di comprare prodotti tipici qui e non nei negozi o market che sono nei centri turistici. Il tarallo è senza dubbio il più buono che abbia mai mangiato. La location è bellissima e curata.

Prodotti eccezionali e di qualità altissima. Sono anni che li compro in negozio, ma avendo scoperto l'e-shop, ho preferito fare un ordine dal sito per scegliere dal catalogo completo. Spedizione veloce e assistenza clienti top: gentilissimi, cortesi e risposte immediate. Specialità italiane del territorio che consiglio a tutti!

Ormai sono anni che ci serviamo da loro, passando direttamente a Ugento quando veniamo in Puglia oppure via shop online. Per noi sono un punto fermo x le specialità pugliesi: pasta, conserve, verdure sott'olio, paté e pesti...mai più senza!! Qualità ottima! Super gentili quando passiamo dal negozio e veloci ed accurati nelle consegne x gli acquisti online (merce super imballata!!) Felicissimo di avervi conosciuto 10 anni fa!! 👍👍Provateli e non ve ne pentirete!

Sito scoperto casualmente anni fa e da lì mai più mollato; tutto quello che acquisto da loro è di ottima qualità e abbiamo fatto anche bella figura grazie a voi facendo regali a conoscenti con i vostri prodotti. Sito molto semplice da usare per ordinare online, il confezionamento degli ordini è molto curato e ben fatto, visto il viaggio lungo che deve fare ogni volta che ordino, Giorgia molto cortese, gentile e disponibile a rispondere a qualsiasi mia richiesta. 5 stelle più che meritate. Un abbraccio da Chiara da Trieste.

Ho comprato le puntarelle dal sito dopo averle assaggiate a casa da parenti, il prodotto è ottimo, le consiglio, attenzione via mail al cliente impeccabile. Acquisterò di nuovo.

Ho fatto un ordine online sul loro shop. Arrivato tutto ben confezionato con mille accortezze per evitare la rottura dei vasetti durante il trasporto. Prodotti ottimi!! Le melanzane a filetti rustiche, i pomodori lunghi secchi, il battuto alla contadina sono la fine del mondo 🤩 Bravissimi!! Straconsigliato.

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