Salento IGP Rosato Primitivo

Salento IGP Rosato Primitivo – Primitivo Rosé Salento IGP – L’élégance fraîche du Primitivo des Pouilles

Le Salento IGP Rosato Primitivo est l’expression la plus délicate et harmonieuse de l’un des cépages emblématiques des Pouilles. Si le Primitivo est l’âme du talon de l’Italie, dans cette version rosée il se pare d’élégance et de fraîcheur, offrant une expérience de dégustation équilibrée et surprenante.

Dans le verre, il associe la douceur veloutée d’un vin rouge à la légèreté rafraîchissante d’un vin blanc, donnant naissance à un rosé structuré mais facile à boire. Le bouquet aromatique est intense et enveloppant, avec des notes fruitées d’abricot et de grenade, qui dévoilent des arômes frais et séduisants. En bouche, il se révèle harmonieux, bien équilibré et agréablement persistant.

Parfait pour ceux qui recherchent un vin polyvalent, le Primitivo Rosé Salento IGP s’accorde naturellement avec les plats de poisson, les pâtes aux sauces riches, les carpaccios de viande et la cuisine méditerranéenne en général. Idéal aussi bien pour un apéritif raffiné que pour accompagner un repas complet.

Un rosé de caractère, capable de raconter le terroir des Pouilles gorgée après gorgée.

Ce Primitivo, à la robe rose pâle, dévoile au nez des notes d’abricot et de grenade. Sa saveur fraîche et sèche s’accorde à merveille avec les plats délicats, les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.
Température de service : 10-12 °C

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