Vin Rouge Élevé en Barrique Negroamaro et Susumaniello – Anima Vera Salento

Vin Rouge Élevé en Barrique Negroamaro et Susumaniello – Anima Vera Salento – Indication Géographique Protégée

Expression authentique du terroir du Salento, ce vin rouge Anima Vera élevé en barrique est né de l’assemblage de deux cépages noirs emblématiques du sud de l’Italie : Negroamaro et Susumaniello. Dans le verre, il dévoile une intense robe rouge pourpre, qui séduit immédiatement le regard et prépare les sens à une expérience de dégustation profonde et enveloppante.

Au nez, il libère un bouquet fruité riche et harmonieux, sublimé par d’élégantes notes épicées de réglisse et de vanille. L’élevage en barriques de chêne français apporte au vin davantage de complexité, de structure et une profondeur aromatique qui se révèle au fil de la dégustation.

En bouche, il est corsé, équilibré et persistant, avec des tanins souples et une longue finale. Son caractère affirmé et raffiné en fait le vin idéal pour accompagner les viandes grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés, dont il sublime les saveurs et l’intensité.

Parfait pour ceux qui recherchent un vin rouge du Salento de grande qualité, alliant tradition, élégance et caractère.

Ingrédients : Raisins. Conservateurs et antioxydants : métabisulfite de potassium. Agents stabilisants : gomme arabique. Mis en bouteille sous atmosphère protectrice.

Issu d’un savant assemblage de raisins Negroamaro et Susumaniello, ce vin dévoile une robe rouge intense et des arômes séduisants de confiture de fruits, de vanille et d’épices. Sa bouche chaleureuse et ronde, accompagnée de tanins agréablement doux, s’accorde parfaitement avec les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés.

Température de service : 18–20 °C.

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