Mezze maniche pâtes Senatore Cappelli à la semoule de blé dur et aux germes de blé

UGS MMCB0400 Catégories Pâtes, Striées

5,20 €

Mezze maniche de blé dur Senatore Cappelli, tréfilées au bronze et moulues à la pierre. Rugueuses, poreuses et parfaites pour des sauces généreuses.

Format: 400g

DESCRIPTION DU PRODUIT

Mezze maniche pâtes de semoule de blé dur – Blé ancien Senatore Cappelli

Les mezze maniche pâtes de semoule de blé dur sont le format idéal pour sublimer chaque sauce. Grâce à leur surface rugueuse et poreuse et à leur excellente tenue à la cuisson. Elles retiennent parfaitement les sauces généreuses, les ragù riches et les sauces crémeuses, garantissant des pâtes toujours al dente au goût intense.

Pour la production de ces pâtes artisanales, symbole de la tradition italienne, nous utilisons exclusivement du blé ancien Senatore Cappelli, soigneusement sélectionné. Le blé est moulu à la pierre, un procédé qui préserve les caractéristiques naturelles du grain et permet d’obtenir une semoule moins raffinée, parfumée et naturellement riche en nutriments. Parmi ceux-ci se distingue le germe de blé, précieuse source naturelle de fibres, vitamines et antioxydants.

La fabrication suit des méthodes artisanales : les mezze maniche sont tréfilées au bronze, disposées à la main sur des cadres et séchées lentement à basse température afin de préserver goût, texture et propriétés nutritionnelles.

Des pâtes de blé dur de haute qualité, pensées pour ceux qui recherchent authenticité, saveur et passion pour la bonne table, directement dans l’assiette.

Pates alimentaires de semoule de blé dur. Ingredientes: semoule de BLÉ dur Senatore Cappelli, eau
Peut contenir des traces de SOJA, de MOUTARDE et de MOLLUSQUES.

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Informations complémentaires

Energy (kJ)	ㅤㅤ1510
Energy (kcal)	ㅤㅤ361
Total Fat (g/100g)	ㅤㅤ2,2
of which Saturates (g/100g)	ㅤㅤ0,37
Carbohydrate (g/100g)	ㅤㅤ73,8
of which Sugars (g/100g)	ㅤㅤ2,3
Fibers (g/100)	ㅤㅤ6,6
Protein (g/100g)	ㅤㅤ13
Salt (g/100g)	ㅤㅤ0,17

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