Spaccatella aux tomates cerises à la nature

Spaccatella aux tomates cerises à la nature – Spaccatella di Pomodoro Ciliegino al Naturale – Le goût authentique du Salento

Découvrez toute la bonté simple et authentique de notre « Spaccatella aux tomates cerises à la nature ». Un produit artisanal qui renferme le parfum et la saveur de l’été du Salento. Il suffit d’une focaccia chaude ou d’une bruschetta avec un filet d’huile d’olive extra vierge pour sublimer le goût frais, délicat et naturellement doux des tomates cerises.

Les tomates sont cultivées dans nos campagnes du Salento et récoltées à pleine maturité, dans le respect des rythmes de la nature. La transformation suit une filière courte et entièrement artisanale: les tomates cerises sont récoltées à la main, sélectionnées avec soin, coupées en deux et mises en bocal une à une, selon la tradition.

Pour la conservation, nous utilisons uniquement des ingrédients naturels: de l’eau, du sel et du jus de citron. Sans conservateurs artificiels, sans arômes ajoutés: seulement le goût authentique de la tomate fraîchement récoltée.

Parfaite à déguster crue, idéale pour des apéritifs gourmets, des bruschette, des salades de pâtes, mais aussi légèrement sautée à la poêle pour accompagner des plats de poisson ou enrichir des recettes méditerranéennes. Un ingrédient simple et extrêmement polyvalent, capable de transformer chaque plat.

Préparation à base de tomates.
Ingrédients: tomates « Cerises » (62,5%), eau, sel de mer intégral, jus de citron.

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