Olives Leccine dénoyées et assaisonnés

Olives Leccine dénoyautées et assaisonnées à l’huile – Tradition des Pouilles

Ce bocal renferme toute l’authenticité des saveurs des Pouilles, celles qui naissent dans les oliveraies et du temps consacré à des préparations réalisées avec soin. Nos olives Leccine dénoyautées et assaisonnées sont une spécialité simple et authentique, pensée pour ceux qui aiment les parfums de la cuisine méditerranéenne et les saveurs d’autrefois.

Assaisonnées avec du piment, de l’ail et de l’origan, elles offrent une saveur intense mais équilibrée. Parfaites pour agrémenter des pâtes à la stracciatella, accompagner un poisson en papillote, compléter une salade ou apporter du caractère aux bruschettas et aux entrées rustiques.

Les olives sont récoltées à la main entre octobre et novembre, lorsqu’elles ont atteint leur juste maturité. Pour éliminer naturellement leur amertume, nous les laissons en saumure pendant environ 6 mois, dans le respect des rythmes de la tradition. Ce n’est qu’ensuite qu’elles sont assaisonnées et mises en bocal dans l’huile, sans ajout de conservateurs artificiels.

Un produit polyvalent et authentique, conçu pour apporter chaque jour à votre table le goût véritable de notre terroir.

Olives.
Ingrédients : olives « Leccina » (56 %), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, sel marin intégral, piment (1,7 %), jus de citron, origan (0,2 %), ail.

Lire l’étiquette 230g

Lire l’étiquette 1600g