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https://icontadini.it/fr/shop/conserves/nos-jardins/la-jardiniere-legumes-marines/6046 La jardinière légumes marinés
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Da 12,00 €
Giardiniera aigre-douce, croquante et légère. Légumes de saison travaillés frais, sans huile. Classée parmi les meilleures d’Italie par Gambero Rosso.
Le secret d’une giardiniera aigre-douce vraiment parfaite ? Récolter chaque légume au bon moment, lorsqu’il exprime le meilleur de ses saveurs.
C’est pourquoi nous cultivons poivrons jaunes et rouges, fenouil, carottes et chou-fleur pendant l’été, en attendant patiemment qu’ils soient prêts entre octobre et novembre.
Notre transformation des légumes frais permet de retrouver toute l’authenticité de la tradition paysanne : chaque légume est sélectionné, nettoyé et découpé à la main, un par un, puis associé à un délicat assaisonnement aigre-doux à base de vinaigre de cidre. Un équilibre de saveurs qui ne passe pas inaperçu : Gambero Rosso a classé notre giardiniera parmi les meilleures d’Italie.
La découpe en gros morceaux met en valeur le croquant des légumes fraîchement récoltés et les rend encore plus agréables en bouche. Préparés sans huile, ils sont légers et polyvalents, parfaits pour :
Un grand classique de la tradition, préparé dans les règles de l’art.
Goûtez-la et redécouvrez la saveur authentique des légumes de saison.
Préparation à base de légumes.
Ingrédients : mélange de légumes en proportions variables 62,6 % (carottes, fenouil, chou-fleur, poivron), eau, vinaigre de cidre, sucre, sel marin intégral, jus de citron.
| Energy (kJ) | ㅤㅤ216,3 |
|---|---|
| Energy (kcal) | ㅤㅤ51,7 |
| Total Fat (g/100g) | ㅤㅤ0,5 |
| of which Saturates (g/100g) | ㅤㅤ0,1 |
| of which Trans (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |
| Carbohydrate (g/100g) | ㅤㅤ10,0 |
| of which Sugars (g/100g) | ㅤㅤ8,5 |
| Added sugar (g) | ㅤㅤ- |
| Protein (g/100g) | ㅤㅤ0,8 |
| Salt (g/100g) | ㅤㅤ1,7 |