Cœurs d’artichauts tranchés « alla crudaiola »

Artichauts en quartiers à l’huile – 100 % naturels

Polyvalents, croquants et au goût authentique, ces artichauts en quartiers à l’huile sont parfaits pour de nombreuses préparations en cuisine. Ils sont élaborés à partir d’une variété locale de grande qualité, le Violetto di Brindisi, appréciée pour sa texture tendre et sa saveur délicate. La préparation sans vinaigre ni épices permet de préserver toute la fraîcheur et le goût naturel de l’artichaut, comme s’il venait d’être récolté.

Cultivés dans nos champs du Salento, ils sont entièrement travaillés à la main, dans le respect de la tradition : de la récolte au nettoyage, de la découpe à la mise en pot. Nous utilisons très peu d’ingrédients, sans conservateurs artificiels : uniquement de l’huile, du sel marin non raffiné et du jus de citron, pour un produit véritablement naturel.

Parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner spécial, ils accompagnent à merveille des pâtes au guanciale, des sandwichs gourmets, des salades ou peuvent être servis à l’apéritif ou en entrée. Prêts à l’emploi, ils apportent à votre table toute l’authenticité de la tradition des Pouilles.

Idéals pour ceux qui recherchent des artichauts à l’huile naturels, travaillés à la main et de grande qualité, destinés à tous ceux qui aiment une cuisine simple mais riche en saveurs.

Ingrédients : artichauts (65 %), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra, sel marin non raffiné, jus de citron.

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