Tarallini aux raisins secs et aux oignons à la semoule Senatore Cappelli et au germe de blé

Tarallini aux raisins secs et aux oignons – Tradition Artisanale des Pouilles

Au goût intense et riche en contrastes, nos tarallini aux raisins secs et aux oignons séduisent dès la première bouchée. Un équilibre surprenant entre le sucré et le salé, où la douceur naturelle des raisins rencontre le caractère affirmé de l’oignon, relevé par de délicates notes caramélisées et un élégant parfum de vin blanc.

Préparés selon la recette traditionnelle des Pouilles transmise par nos grands-mères, ils sont le fruit d’un savoir-faire artisanal lent et minutieux. Nous utilisons exclusivement de la semoule de blé dur ancien Senatore Cappelli, cultivé dans nos champs en Pouilles et moulu à la pierre afin de préserver arômes, saveurs et propriétés naturelles. Ce procédé confère aux tarallini une texture friable, un caractère rustique et une authenticité inimitable.

Leur parfum et leur saveur évoquent l’atmosphère des fêtes paysannes, où chaque ingrédient raconte la terre et la tradition.
Parfaits pour un apéritif original, idéals avec des vins blancs ou des bulles, irrésistibles lorsque l’on a envie d’un en-cas artisanal au goût vrai.

Une étreinte authentique et surprenante, qui sent bon les Pouilles et la convivialité.

Produit cuit au four. Ingrédients: semoule de BLÉ dur Senatore Cappelli 32,3 %, farine de BLÉ tendre type 0, vin blanc (SULFITES), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, raisins secs 5,9 %, huile d’olive, oignons 1,2 %, sel.

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