Friselline classique à la semoule Senatore Cappelli et au germe de blé

Friselline classiques des Pouilles – La simplicité au goût de la maison

Il existe une saveur qui raconte les Pouilles les plus authentiques : celle de nos friselline classiques, nées de la simplicité et transformées en quelque chose d’exceptionnel. Croustillantes, légères et incroyablement polyvalentes, elles sont parfaites avec des tomates fraîches et de l’huile d’olive vierge extra pour une pause gourmande et authentique, ou comme base raffinée pour les apéritifs, les pâtés et les tartinades.

Nous les préparons selon une ancienne recette des Pouilles transmise de génération en génération, avec une traditionnelle double cuisson au four, qui leur confère un croustillant délicat et irrésistible. Ce qui les rend uniques, c’est le soin apporté à chaque étape de leur préparation et la sélection de matières premières d’excellence : nous utilisons de la semoule de blé dur ancien Senatore Cappelli, cultivé dans nos champs des Pouilles et moulu sur pierre à basse température, afin de préserver ses arômes et ses qualités nutritionnelles.

Plus délicates que les friselle traditionnelles, nos friselline n’ont pas besoin d’être trempées dans l’eau et sont prêtes à être dégustées à tout moment. Leur saveur authentique et leur texture légère séduisent même les plus petits, ce qui en fait un plaisir idéal pour toute la famille.

Un produit qui évoque les parfums de la tradition, du terroir et de l’amour des bonnes choses.

Ingrédients : semoule de BLÉ dur Senatore Cappelli 47 %, farine de BLÉ type « 0 », levure de boulanger, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel.

Peut contenir des traces d’ŒUFS, de LAIT, de FRUITS À COQUE et de SÉSAME.

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