Friselline aux fanes de navet avec de la semoule Senatore Cappelli et du germe de blé

Friselline des Pouilles aux Cime di Rapa et au Blé Dur Ancien Senatore Cappelli

Le parfum intense et la couleur vert foncé caractéristique révèlent immédiatement le caractère rustique de ces friselline aux cime di rapa, symbole de la tradition gastronomique des Pouilles. Un produit authentique qui renferme toute la saveur prononcée des légumes typiques du sud de l’Italie.

Nos friselline sont préparées avec de la semoule de blé dur ancien Senatore Cappelli, moulue sur pierre et travaillée à basse température. Une préparation soignée et traditionnelle qui met en valeur les qualités naturelles du blé et confère aux friselline une texture agréablement rustique et un goût fait maison incomparable.

Parfaites à déguster seules, elles sont idéales pour ceux qui apprécient la simplicité des recettes traditionnelles et l’authenticité des ingrédients de qualité. Elles constituent également une excellente base pour les entrées et les apéritifs. Pour un véritable apéritif des Pouilles, essayez une association ton sur ton en les tartinant de notre crème de cime di rapa.

Idéales pour :

• Les apéritifs rustiques
• Les en-cas salés et croustillants
• Les plateaux typiques des Pouilles
• Les associations avec des crèmes de légumes et des conserves

Une bouchée et vous voilà transporté dans les Pouilles.

Ingrédients : semoule de BLÉ dur Senatore Cappelli 45 %, farine de BLÉ type « 0 », levure de boulanger, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, sel, cime di rapa déshydratées 1,5 %.

Peut contenir des traces d’ŒUFS, de LAIT, de FRUITS À COQUE et de SÉSAME.

Lire l’étiquette