Chilli tarallini à la semoule Senatore Cappelli et germe de blé

Chilli tarallini – Tarallini au Piment – Croquants, Épicés, Authentiquement des Pouilles

Il existe un moment précis où la saveur rencontre le caractère: c’est lorsque l’on croque dans des chilli tarallini et que l’on découvre immédiatement leur âme intense et authentique. Ils naissent dans les Pouilles, où le blé ancien Senatore Cappelli pousse sous le soleil et est transformé avec respect. Selon des rythmes lents et artisanaux.

La semoule moulue sur pierre, rustique et parfumée, conserve toute la force du grain et offre à ces tarallini une friabilité sincère et authentique. Elle constitue la base parfaite pour accueillir la note vive du piment, qui ne couvre pas mais sublime, laissant en bouche une chaleur agréable qui invite aussitôt à une nouvelle bouchée.

Chaque tarallino raconte une pause différente. Celle volée au bureau, celle d’un voyage, celle partagée lors d’un apéritif improvisé. Petits et pratiques, mais pleins de personnalité. Associés à des fromages frais et à tartiner, ils créent un équilibre surprenant entre fraîcheur et piquant. Transformant même le moment le plus simple en véritable expérience gustative.

Ce ne sont pas seulement des snacks : c’est une façon de vivre le temps, lentement, avec passion.
Une bouchée croquante qui réveille le palais et porte en elle le caractère des Pouilles.

Produit cuit au four. Ingrédients: semoule de BLÉ dur Senatore Cappelli 32,3%, farine de BLÉ tendre type 0, vin blanc (SULFITES), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, huile d’olive vierge extra, piment 0,8%, sel.

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