Im Barrique gereifter Rotwein aus Negroamaro und Susumaniello – Anima Vera Salento

Im Barrique gereifter Rotwein aus Negroamaro und Susumaniello – Anima Vera Salento – Geschützte geografische Angabe

Als authentischer Ausdruck der Weinregion Salento entsteht dieser im Barrique gereifte Rotwein Anima Vera aus der Verbindung zweier charakteristischer roter Rebsorten Süditaliens: Negroamaro und Susumaniello. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Purpurrot, das sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht und die Sinne auf ein tiefgründiges, harmonisches Geschmackserlebnis einstimmt.

In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und ausgewogenes fruchtiges Bouquet, begleitet von eleganten würzigen Noten von Lakritz und Vanille. Die Reifung in Barriques aus französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und eine aromatische Tiefe, die sich mit jedem Schluck weiterentwickelt.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, ausgewogen und lang anhaltend, mit weichen Tanninen und einem angenehm langen Abgang. Sein kräftiger und zugleich raffinierter Charakter macht ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und gereiftem Käse, deren Aromen er hervorragend unterstreicht.

Perfekt für alle, die einen hochwertigen Rotwein aus dem Salento suchen, der Tradition, Eleganz und Charakter vereint.

Zutaten: Trauben. Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit. Stabilisatoren: Gummi arabicum. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Eine gekonnte Verbindung der Rebsorten Negroamaro und Susumaniello: Dieser Wein besticht durch seine intensive rote Farbe und verführerische Aromen von Fruchtkonfitüre, Vanille und Gewürzen. Sein warmer, runder Geschmack und die angenehm süßlich wirkenden Tannine harmonieren hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Serviertemperatur: 18–20 °C.

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