Pastasauce – mit gemischtem gemüse

Handgemachtes Gemüse-Ragù – 100 % pflanzlich

Unser Gemüse-Ragù entsteht aus der bäuerlichen Tradition Apuliens: 100 % pflanzlich, 100 % handgemacht, wie früher mit einfachen und naturbelassenen Zutaten zubereitet. Intensiv schmeckende getrocknete Tomaten, zarte Zucchini und weiche Auberginen treffen auf die verführerische Süße frischer Zwiebeln und ergeben eine reichhaltige, vollmundige Sauce.

Das Gemüse, das wir auf unserem Hof in Apulien anbauen, wird natürlich an der Sonne getrocknet und anschließend mit reifer Tomatensauce vereint – so entsteht ein Gemüse-Ragù mit tiefem, authentischem Geschmack. Jeder Verarbeitungsschritt erfolgt von Hand: Unsere Mitarbeiterinnen wählen, schneiden und kombinieren die Zutaten mit handwerklichem Können und großer Sorgfalt.

Rustikal, aromatisch und überraschend würzig ist dieses vegane Ragù der perfekte Allrounder für Pasta, Lasagne sowie vegetarische und vegane Gerichte. Kein Fleisch – aber der ganze Geschmack der Erde: ein Genuss, der selbst traditionelle Gaumen überzeugt.

Warum unser handgemachtes Gemüse-Ragù wählen:

• 100 % pflanzlich und vegan, ohne Fleisch und ohne Geschmacks­kompromisse
• In Apulien angebautes und natürlich sonnengetrocknetes Gemüse
• Handwerkliche Verarbeitung mit sorgfältig ausgewählten und von Hand zusammengestellten Zutaten
• Reich an getrockneten Tomaten, Zucchini, Auberginen und frischen Zwiebeln
• Perfekt für Pasta, Lasagne sowie vegetarische und vegane Rezepte
• Ohne Konservierungsstoffe, inspiriert von echter italienischer Bauerntradition

Ein Gemüse-Ragù, das nach Erde, Sonne und Tradition schmeckt – so gut, dass man das Fleisch Bissen für Bissen vergisst.

Tomatensauce mit Gemüse. Zutaten: Passierte Tomaten (83%), natives Olivenöl extra (4%), sonnengetrocknete Tomaten (4%), sonnengetrocknete Auberginen (4%), sonnengetrocknete Zucchini (4%), Zwiebel, unraffiniertes Meersalz., Zitronensaft.

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