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https://icontadini.it/de/shop/saucen-wurzmittel/passata-de/traditionelle-tomaten-passata-la-rustica/7333 Traditionelle tomaten-passata „La Rustica“
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Da 2,30 €
Rustikale handgemachte Tomatenpassata aus dem Salento, 100 % natürlich, ohne Verdickungsmittel und ohne Salzzusatz, aus unseren frisch verarbeiteten Tomaten
Unsere rustikale Tomatenpassata entsteht aus einer authentischen bäuerlichen Tradition – jener der Großmütter, die im Sommer den Geschmack der Tomaten für das ganze Jahr bewahrten. Im Salento folgen wir noch heute diesem alten Wissen und ernten unsere 100 % italienischen Tomaten zwischen Juli und August von Hand, im optimalen natürlichen Reifestadium.
Wir verwenden ausschließlich Tomaten erster Wahl aus eigenem Anbau, die innerhalb weniger Stunden nach der Ernte frisch verarbeitet werden – ohne künstliche Reifung und ohne invasive industrielle Verfahren. Unsere Produktion basiert auf einer kurzen handgemachten Lieferkette, die darauf ausgelegt ist, den Rohstoff zu respektieren und seinen authentischen Geschmack zu bewahren.
Diese Passata ist von Natur aus dickflüssig und vollmundig, ohne Zusatz von Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen oder Farbstoffen: Ihre samtige Konsistenz entsteht allein durch die Qualität und die natürliche Konzentration der Tomaten.
Mit ihrem vollen und unverfälschten Geschmack ist sie ideal für Pasta-Gerichte, hausgemachte Saucen, Pizza und Rezepte der mediterranen Tradition.
Ohne Salzzusatz ist sie auch für die Ernährung von Kindern geeignet.
Tomatenpüree. Zutaten: gelben Tomaten (100%).
| Energy (kJ) | ㅤㅤ160,6 |
|---|---|
| Energy (kcal) | ㅤㅤ38,2 |
| Total Fat (g/100g) | ㅤㅤ0,6 |
| of which Saturates (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |
| of which Trans (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |
| Carbohydrate (g/100g) | ㅤㅤ5,5 |
| of which Sugars (g/100g) | ㅤㅤ3,0 |
| Added sugar (g) | ㅤㅤ0,0 |
| Protein (g/100g) | ㅤㅤ1,7 |
| Salt (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |