Rigatoni Senatore Cappelli hartweizengrießnudeln mit weizenkeimen

Handgemachte Rigatoni aus altem Senatore Cappelli Hartweizen

Der authentische Geschmack der apulischen Tradition

Setz dich an den Tisch, gib die Pasta ins Wasser und gönn dir, was du wirklich verdienst: einen Teller handgemachter Rigatoni aus Hartweizengrieß vom alten Senatore Cappelli. Nur scheinbar einfach, entstehen sie aus hervorragenden Rohstoffen und einer Verarbeitung, die die langsamen Zeiten der Tradition respektiert.

Wir stellen diese Rigatoni aus 100 % apulischem alten Senatore Cappelli Hartweizen her, der auf unseren Feldern angebaut und sorgfältig gepflegt wird. Die Steinvermahlung bei niedriger Temperatur bewahrt die Nährstoffe des Korns und seinen wertvollen Keim, der von Natur aus reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist – ideal für eine gesündere und bewusstere Ernährung.

Die Pasta wird von Hand auf Rahmen ausgelegt und durch Bronzeformen gezogen, wodurch eine raue, poröse Oberfläche entsteht, die jede Sauce perfekt aufnimmt. Das Ergebnis ist eine besonders bekömmliche Pasta mit vollem, rundem Geschmack und einer bernsteinfarbenen Tönung, die schon beim ersten Anblick Freude verspricht. Eine wahre Königin der Tafel, die selbst eine einfache Sauce veredelt.

Ideen für die Küche

Probiere sie mit einem traditionellen Ragù, bei dem ihre Porosität jede Nuance der Sauce aufnimmt; genieße sie als cremige, puristische Cacio e Pepe; oder kombiniere sie mit einer Kürbiscreme und aromatischen Kräutern für ein zartes, umhüllendes Gericht.

Bring eine Pasta auf den Tisch, die von Erde, Zeit und Leidenschaft erzählt: Mit diesen Rigatoni wird jedes Gericht zu einem besonderen Moment.

Teigwaren aus hartweizengrieß. Zutaten: Senatore Cappelli HARTWEIZENGRIEß, wasser. Kann Spuren von SOJA, SENF und WEICHTIERE enthalten.

Lesen Sie das Etikett