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https://icontadini.it/de/shop/konserven/oliven/leccine-oliven-in-salzlage/7255 Leccine oliven in salzlage
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Da 8,50 €
Leccine-Oliven aus dem Salento, handverlesen und in natürlicher Salzlake eingelegt. Ohne Konservierungsstoffe, perfekt für Pizza, Salate und Aperitifs.
Unter den beliebtesten italienischen Olivensorten zeichnen sich Leccine-Oliven durch ihren feinen Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Unsere Leccine stammen aus Süditalien, im Herzen des Salento – einer Region, die seit Jahrhunderten für den Olivenanbau bekannt ist.
Die Oliven werden ausschließlich von Hand und nur bei voller Reife zwischen Oktober und November geerntet, um höchste Fruchtqualität zu garantieren. Danach folgt eine langsame und natürliche Verarbeitung: Wir lassen sie etwa 6 Monate in Salzlake, damit die Bitterstoffe ganz von selbst abgebaut werden – ohne künstliche Beschleunigung.
Nach der Reifung werden sie im Glas mit Wasser, unraffiniertem Meersalz und Zitronensaft eingelegt. Sonst nichts.
Eine reduzierte Zutatenliste, ohne künstliche Konservierungsstoffe, um den authentischen Geschmack echter Leccine-Oliven aus dem Salento zu bewahren und hervorzuheben.
Klein in der Größe, mit einem Aroma, das an frisch gepresstes natives Olivenöl extra erinnert, sind sie in der Küche besonders vielseitig:
Wähle unsere Leccine-Oliven in Salzlake und bring den echten, unverfälschten Geschmack des Salento auf deinen Tisch – ganz nach traditioneller Art.
Oliven.
Zutaten: „Leccina“-Oliven (67 %), Wasser, unraffiniertes Meersalz, Zitronensaft.
| Energy (kJ) | ㅤㅤ895,0 |
|---|---|
| Energy (kcal) | ㅤㅤ217,0 |
| Total Fat (g/100g) | ㅤㅤ23,0 |
| of which Saturates (g/100g) | ㅤㅤ4,6 |
| of which Trans (g/100g) | ㅤㅤ- |
| Carbohydrate (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |
| of which Sugars (g/100g) | ㅤㅤ0,0 |
| Added sugar (g) | ㅤㅤ0,0 |
| Protein (g/100g) | ㅤㅤ1,5 |
| Salt (g/100g) | ㅤㅤ4,0 |