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Leccine oliven entkernt und gewürzt

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Da 9,00 €

Entsteinte Leccine-Oliven in Öl, aus einer apulischen Lieferkette: von Hand geerntet, langsam verarbeitet, gewürzt mit Knoblauch, Oregano und Chili. Ohne Konservierungsstoffe.

PRODUKTBESCHREIBUNG

Gewürzte entsteinte Leccine-Oliven in Öl – Apulische Tradition

Dieses Glas enthält den authentischen Geschmack Apuliens, geprägt von seinen Olivenhainen und der Zeit, die einer sorgfältigen Verarbeitung gewidmet wird. Unsere gewürzten, entsteinten Leccine-Oliven sind eine einfache und unverfälschte Spezialität für alle, die die Aromen der mediterranen Küche und traditionelle Geschmacksnoten lieben.

Mit scharfer Chilischote, Knoblauch und Oregano gewürzt, überzeugen sie mit einem intensiven und zugleich ausgewogenen Geschmack. Perfekt zum Verfeinern von Pasta mit Stracciatella-Käse, als Beilage zu Fisch in Folie, für Salate oder um Bruschetta und rustikalen Vorspeisen eine besondere Note zu verleihen.

Die Oliven werden zwischen Oktober und November von Hand geerntet, wenn sie ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Um ihnen auf natürliche Weise die Bitterstoffe zu entziehen, lassen wir sie etwa 6 Monate lang in Salzlake reifen und folgen dabei dem Rhythmus der Tradition. Erst danach werden sie gewürzt und in Öl eingelegt – ohne Zusatz künstlicher Konservierungsstoffe.

Ein vielseitiges und authentisches Produkt, das jeden Tag den unverfälschten Geschmack unserer Heimat auf den Tisch bringt.

Oliven.
Zutaten: „Leccina“-Oliven (56 %), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, naturbelassenes Meersalz, scharfe Chilischote (1,7 %), Zitronensaft, Oregano (0,2 %), Knoblauch.


Lesen Sie das Etikett 230g


Lesen Sie das Etikett 1600g

Zusätzliche Informationen

Energia (kJ)

ㅤㅤ1025,0

Energia (g/100g)

ㅤㅤ249,0

Grassi totali (g/100g)

ㅤㅤ27,0

di cui Acidi Grassi Saturi (g/100g)

ㅤㅤ5,0

di cui Acidi Grassi Trans (g/100g)

ㅤㅤ0,0

Carboidrati (g/100g)

ㅤㅤ0,0

di cui Zuccheri (g/100g)

ㅤㅤ0,0

Zucchero aggiunto (g)

ㅤㅤ0,0

Proteine (g/100g)

ㅤㅤ1,6

Sale (g/100g)

ㅤㅤ4,0

Perfekte Übereinstimmung

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Sabrina & Francesco
Sabrina & Francesco★★★★★
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Wir kaufen mittlerweile seit Jahren bei ihnen ein, entweder direkt in Ugento, wenn wir nach Apulien kommen, oder über den Online-Shop. Für uns sind sie ein fester Bezugspunkt für apulische Spezialitäten: Pasta, Konserven, eingelegtes Gemüse in Öl, Patè und Pesti… wir können nicht mehr ohne! Ausgezeichnete Qualität! Super freundlich, wenn wir im Geschäft vorbeikommen, und schnell sowie sorgfältig bei den Online-Bestellungen (Ware super verpackt!!). Sehr glücklich, euch vor 10 Jahren kennengelernt zu haben!! 👍👍 Probiert sie aus – ihr werdet es nicht bereuen!
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