Tarallini nach pizzaiola-art mit Senatore Cappelli-grieß und weizenkeimen

Tarallini nach Pizzaiola-Art – Der Geschmack des Südens, Bissen für Bissen

In jedem Bissen unserer Tarallini nach Pizzaiola-Art stecken die Sommersonne, der Duft des Mittelmeers und die apulische Tradition. Ihre intensiv rote Farbe entsteht aus reifen Tomaten, die wie früher langsam an der Luft getrocknet werden. Der Geschmack ist vollmundig, würzig und authentisch: Die süße Note der Zwiebel verbindet sich mit dem kräftigen Charakter der Pizzaiola-Würzung und umhüllt den steingemahlenen Hartweizengrieß aus altem Senatore-Cappelli-Getreide – für eine unwiderstehliche Knusprigkeit.

Sie erinnern an frisch gebackene apulische Focaccia, jedoch in einer noch knusprigeren und unwiderstehlichen Variante. Der perfekte Snack mit dem Geschmack des Südens – ideal für eine Pause mit Heimatduft, für einen geselligen Aperitif oder als besondere Note über einer Pasta Marinara zerbröselt – als Liebeserklärung an die mediterrane Küche.

Ein kleiner Tarallo, eine große Reise durch Sonne, Getreide und Leidenschaft.

Backwaren. Zutaten: Hartweizengrieß (32,3 %), Weichweizenmehl Typ „0“, Weißwein (Sulfite), Sonnenblumenöl (hoher Ölsäuregehalt), Oliven (Leccina), getrocknete Tomaten (5,9 %), Kapern, Olivenöl, Zwiebeln (0,9 %), Salz.
Kann Spuren von Eiern, Milch, Nüssen, Sesam und Soja enthalten.

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